A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um famoso antioxidante que protege as células dos radicais livres, substâncias que causam envelhecimento celular e câncer.
Também é comumente usado como suplemento para estimular o sistema imunológico e em produtos de beleza para reduzir rugas e linhas finas.
Os alimentos ricos em vitamina C são principalmente frutas cítricas, como laranjas, abacaxis, limões e tangerinas.
Os nutrientes encontrados naturalmente na laranja, uma fruta rica em vitaminas B3, B5, C, E e K, betacaroteno, ácido fólico, cálcio, iodo e ferro, ajudam no combate à infeção e queima de gordura.
Além de magnésio, fósforo, potássio e selênio, esta fruta cítrica também fornece ácido cítrico, substância que ajuda o corpo a absorver o cálcio armazenado nas células adiposas.
Por ser rico em vitamina C, ajuda a reduzir a dor muscular após o esforço físico, razão pela qual se recomenda beber um copo de suco de laranja fresco após qualquer atividade física mais extenuante.
Contém hesperidina que protege o coração e reduz o colesterol e a gordura no sangue, pois tem antioxidante.
As laranjas podem ser consumidas na sua forma natural ou em sucos, idealmente produzidos e consumidos localmente. Uma dica para maximizar os benefícios das frutas é bater a laranja no liquidificador para que a casca também seja utilizada.
Ao espremer a laranja, a maioria dos nutrientes não é utilizada.
Uma sugestão é fazer um bolo de laranja inserindo as cascas.
Benefícios das laranjas, frescas ou em suco:
- Previne Resfriados e Gripes e Ajuda a Curar
- Combate a Fadiga
- Ajuda a Eliminar Dores nas Articulações
- Previne Inflamações
- Reduz o Risco de Doenças Cardiovasculares
- Regula os Níveis de Colesterol
- Regula a Pressão Arterial
- Melhora a Saúde e Aparência da Pele
Dicas
- Beba Tome um copo de suco de laranja antes da caminhada: energiza, hidrata e diminui o colesterol.
- Consuma vitamina C junto com vitamina E para aumentar a potência antioxidante. Amêndoas, sementes de girassol, pimentas e grão de bico são algumas das fontes de vitamina E.
- O suco de laranja ajuda a absorver a vitamina C, um antioxidante natural que ajuda a prevenir o desenvolvimento de agentes cancerígenos. As laranjas são adequadas para atender a necessidade diária humana de vitamina C de 60 mg.
Curiosidades
Na verdade, a cor das laranjas maduras nalguns países com temperaturas mais altas não é laranja, mas esverdeada.
A cor amarelada é em climas mais frios produzida devido à formação do pigmento caroteno, razão pela qual é comum entre os produtores de laranja pulverizar laranjas com o hormônio de amadurecimento etileno para obter laranjas mais amarelas, vistosas e comercializáveis.
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