A levedura de cerveja tem um efeito desintoxicante muito importante no corpo, elimina as substâncias nocivas de forma mais intensa e fortalece o sistema imunológico e os nervos.
Devido às suas propriedades nutricionais, pode-se imaginar os benefícios do consumo regular. A levedura, por exemplo, fornece energia ao corpo e ajuda a manter as células saudáveis, além de proteger contra o envelhecimento prematuro, queda de cabelo e vários tipos de câncer.
Benefícios:
- Desintoxica o corpo
- Estimula o sistema imunológico e protege contra doenças
- Melhora a memória
- Regula a função intestinal
- Combate o estresse físico e mental e a fadiga
- Ajuda a regular a produção de insulina
- Melhora a queda de cabelo e ajuda a eliminar a acne
Este alimento é derivado da levedura de cerveja inativa, Saccharomyces cerevisiae.
A levedura de cerveja é uma excelente fonte de proteína com todos os aminoácidos essenciais, é facilmente digerível e contém várias vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Devido ao seu alto teor de vitamina B12, é usado em dietas vegetarianas, especialmente por veganos, e é útil para prevenir a deficiência dessa vitamina, encontrada principalmente em alimentos de origem animal.
O levedura cervejeira é uma excelente fonte de proteína
Também pode ser utilizada em dietas de emagrecimento porque, quando ingerida antes das refeições, induz uma sensação de saciedade devido ao seu teor proteico.
Por outro lado, também pode ser útil para o ganho de peso devido aos nutrientes que contém, e recomenda-se que seja adicionado a uma refeição, por exemplo, cereais matinais, sopas ou sucos, ou como comprimido após uma refeição. .
Pode ser misturado em saladas, sucos, vitaminas ou consumido diretamente na água.
O cozimento não é recomendado, pois perde muitas de suas substâncias úteis.
O produto concentrado também está disponível em cápsulas, comprimidos, líquido ou em pó.
Você pode encontrar levedura de cerveja em lojas de produtos naturais.
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