Anemia é uma condição em que o corpo não tem glóbulos vermelhos suficientes saudáveis para transportar oxigénio para os tecidos do corpo. Os glóbulos vermelhos contêm hemoglobina, uma proteína que se liga ao oxigénio e o transporta para as células do corpo. Quando há uma quantidade insuficiente de glóbulos vermelhos ou hemoglobina, o corpo não recebe oxigénio suficiente, o que pode causar fadiga, fraqueza e outros sintomas.
Existem muitos tipos diferentes de anemia, cada um com sua própria causa. Alguns tipos são causados por deficiências de nutrientes, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico. Outros tipos são causados por doenças crônicas, como doença renal ou inflamação crônica. Também existem anemias hereditárias, como a anemia falciforme.
Os sintomas comuns da anemia incluem fadiga, fraqueza, falta de ar, tontura, dor de cabeça, palpitações cardíacas e pele pálida. O tratamento da anemia depende da causa subjacente e pode incluir suplementos de ferro, transfusões de sangue, tratamento de doenças subjacentes ou outras terapias, conforme indicado pelo médico.
Alimentos indicados
Para quem sofre de anemia, é importante consumir alimentos ricos em ferro, vitamina B12 e ácido fólico, que são nutrientes importantes para a produção de glóbulos vermelhos no sangue. Alguns dos melhores alimentos para incluir na dieta são:
Carne vermelha: a carne vermelha é uma das melhores fontes de ferro heme, uma forma de ferro facilmente absorvível pelo organismo.
Fígado: o fígado é outra fonte rica em ferro heme, além de ser uma excelente fonte de vitamina B12.
Feijões e legumes: feijões, lentilhas e grão-de-bico são ricos em ferro não-heme, uma forma de ferro que é menos facilmente absorvida pelo organismo do que o ferro heme, mas que ainda é uma boa opção para quem é vegetariano ou vegano.
Espinafre e couve: esses vegetais folhosos são ricos em ácido fólico e em ferro não-heme.
Frutas secas: passas, ameixas e damascos são ricos em ferro não-heme e podem ser consumidos como lanches saudáveis.
Castanhas e sementes: amêndoas, castanhas, nozes e sementes de abóbora e girassol são ricos em ferro, zinco e vitamina E.
Cereais enriquecidos: muitos cereais de café da manhã são enriquecidos com ferro e outras vitaminas e minerais importantes.
Lembre-se que a vitamina C também ajuda na absorção do ferro, portanto, inclua frutas cítricas, tomates e pimentões em sua dieta. Evite consumir chá e café durante as refeições, pois eles podem interferir na absorção do ferro.
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